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El restaurante Severianin se ubica en el mismo corazón de Moscu, en la zona peatonal del distrito histórico del valle del río Moscú – Samoskvorechye (literalmente: detras del río Moscú), a un minuto a pie de la estación de metro Novokusnetskaya. En el menú del restaurante hay platos tradicionales como albóndigas y empanadas, jaleas y sopas de carne, y novedades hechas de ingredientes locales frescos, para proporcionar una mirada fresca a la cocina nacional de los múltiples pueblos que habitan en esta vasta tierra llamada Rusia.

Para la mayor parte del mundo Rusia es una tierra del norte, cubierta de hielo y nieve – nos complace demostrarlo con carne de reno y oso, pescado muxun Siberiano y salmón nerka, bacalao de Murmansk y carne de cangrejo de Kamchatka. Sin embargo, aquí tambien puede ser cálido e incluso caliente – siempre hay en el menú esterlet fresco de Astrakhan y cordero de la estepa Kalmikiana.

Nos encantaría la oportunidad de agasajarle con Sus amigos y compañeros – ¡bienvenido!

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